Die Trauben stammen aus der besten Parzelle des Weinbergs Castello di Morcote, der auf dem Vorgebirge von Arbostora liegt, umgeben vom Ceresio-See, auf 500 m ü.d.M. Die 40 Jahre alten, nach Süden ausgerichteten Rebstöcke wurzeln in lockerem Boden auf einem Untergrund aus rosa Porphyr, einem Quarzit vulkanischen Ursprungs. Schonende Weinbereitung und 25-30-tägige Mazeration mit manuellem Überpumpen, mindestens 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern. Ein intensiver Wein mit balsamischen und würzigen Noten, der die für das vulkanische Terroir von Morcote typische Eleganz und Raffinesse zum Ausdruck bringt.